为了提高我校高中校区全体师生应对食物中毒的应急处置和自救互救能力，我校于2019年7月11日下午联合广州市健安应急救护培训中心开展广东华侨中学食品安全应急演练活动。

当天活动分两部分，先由健安急救培训中心的钟云莺老师为全体师生开展开学安全第一课之食品安全应急演练应急讲座。钟老师通过现实的案例，通俗易懂向学生们讲述了食品中毒的表现、食物中毒校园应急处置流程，以及现场该如何急救。

接下来是最为精彩一部分---现场模拟学生食物中毒情景。伴随一声学生晕倒在在地上的的巨响，紧张有趣的表演正式开始。晚修期间，高一（2）班上多位同学陆续出现恶心、呕吐、腹痛、头晕等症状，同桌发现问题，及时跟班长汇报，立刻进行救护，陪伴安抚。班长报告校医。校医报告德育处负责人陈磊主任，再以最快速度带上急救箱赶至现场。校医、陈磊主任和级长也闻讯到场。经过确认可能是一起食物中毒事件，陈磊主任上报朱国璋校长。朱国璋校长启动突发公共卫生事件应急预案，联系相关部门负责人对本次事件进行协同连助，指挥组、通讯组、救护组、疏散组、警戒组、调查消毒组各司其职。事故危害得到控制，做好善后工作，应急响应结束。

食品安全责任重于泰山。本次活动圆满结束，达到预期的效果，有效提高了我校各部门应对食品安全事故的组织指挥能力、协调配合能力、快速反应能力和高效处置能力。本次活动以话剧的形式展示，喜闻乐道，接地气。接下来我们将会挖掘更多有趣方式进行宣传，将制度、培训与实战演练结合，进一步提高大家食品安全的意识和处置能力。